西式甜點是相對于我們中式甜點而言的，是指從國外傳入我國的甜點，包括面包、蛋糕、巧克力、泡芙等，兩者各有特色，都是老少皆宜的食品。西式甜點自進入我國以來，因其品種繁多、營養(yǎng)健康等特點深受大眾喜愛，我們對西點和西點人才的需求也越來越大。西式甜點在我國發(fā)展非常快，面包、蛋糕、吐司等西式甜點已經(jīng)成為早餐或是下午餐等賣的比較火的美食，而我國西點師長期還處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，專業(yè)的西點師成為眾多企業(yè)爭搶的人才。

近年來全球化進程加快，中西方文化交流的日益密切，人們的生活水平不斷提高，不僅在城市，很多城鎮(zhèn)地區(qū)也可以看到西式甜點店的身影，而且也不缺乏購買的人，西式甜點成為了日常生活中很普通的東西，可做零食也可做主食。西式糕點行業(yè)有著“就業(yè)快、創(chuàng)業(yè)易、投資少、風險小、回報高”等等諸多特點，西式糕點相關(guān)崗位主要存在于酒店、蛋糕店、餅店、賣場、咖啡店等等工作場所，但專業(yè)的西點從業(yè)人員短缺成為制約企業(yè)發(fā)展的大瓶頸，而有過專業(yè)系統(tǒng)的西點烘焙技術(shù)的人員相當受到企業(yè)的歡迎。學(xué)西式甜點是一個非常不錯的選擇，既能掌握一門技術(shù)，也是創(chuàng)業(yè)開店的好方法。

學(xué)習西式甜點培訓(xùn)去哪學(xué)好?專業(yè)才是最好的

雖然西點行業(yè)發(fā)展市場十分廣闊，行業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ?，但想要學(xué)到真正的西式甜點技術(shù)，選擇一所專業(yè)的好學(xué)校還是非常重要的，比如烘趣西點烘焙學(xué)校就是一個不錯的選擇。烘趣是廣東省職業(yè)技術(shù)函授中心、廣東省餐飲文化傳播中心重點扶持企業(yè)，創(chuàng)立至今，本著先進的經(jīng)營理念和培訓(xùn)方式，積累了豐富的行業(yè)培訓(xùn)教育經(jīng)驗。

烘趣是一家集人才技術(shù)培訓(xùn)、市場化運作、餐飲品牌創(chuàng)建為一體的機構(gòu)。圍繞西點烘焙、甜品制作教育培訓(xùn)，設(shè)立了面包基礎(chǔ)、丹麥面包、法式硬軟歐包、法式西點、創(chuàng)意甜品、私房蛋糕、韓式裱花、意大利Gelato制作等多項專業(yè)課程。同時結(jié)合烘焙市場發(fā)展趨勢及時代潮流，針對零基礎(chǔ)學(xué)員不斷創(chuàng)新設(shè)計課程及產(chǎn)品，課程由淺及深，輕松讓學(xué)員從零基礎(chǔ)到全面掌握，面對市場極具競爭力。