在如今西點教育風頭正盛的情況下很多人都會想學西點，也許他們只是單純的喜歡，也許他們看到了西點的時尚藝術，也許他們看到了西點的廣闊市場。近年來隨著消費者對烘焙食品的認知度不斷提升，烘焙食品受到越來越多消費者的喜愛，大街小巷中的奶茶店，蛋糕店如雨后春筍般的涌現出來。對于很多想要自己創業的人來說，就很好奇，不知道烘焙行業的市場前景到底如何，現在進入西點烘焙行業還能獲得西點烘焙市場的紅利。